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Les Classiques
Tous nos produits sont issus de producteurs corses.
Passionnés de bonne cuisine, nous vous proposons des plats variés, entre Terre et Mer …
Parmi nos classiques, le tartare de veau à la corse, où les Gambas flambées au Pastis.
Selon les conditions liées à la météo ou les arrivages, notre menu est susceptible d’être modifié sur certains plats.
TARTARE DE VEAU CORSE
Tome de brebis, frites maison
$25.00
GAMBAS FLAMBéES AU PASTIS
Gnocchi, crémeux de Chorizo
$26.00
Entrées
ARTICHAUTS RÔTIS 17 €
Copeaux de Tome et Panzetta
Tomates, Burrata crémeuse des pouilles 17 €
Corbette et Basilic frais
SALADE DE CHÈVRE CHAUD 17 €
Coppa, Noix, Vinaigrette au Miel
SALADE CÉSAR A LA CORSE 19 €
Panzetta, Tome
Plats
Entrecôte Simmental 34 €
Jus réduit de Veau aux champignons, Poêlée d’Haricots verts
Tartare de Veau Corse 25 €
Tome de brebis, frites maison
Burger de Veau Corse 26 €
Tome de Brebis, Panzetta et Frites maison
Ravioles crème de truffe et coppa 24 €
Filet de St Pierre 26 €
Jus de Volaille rôti, écrasé de Pommes de terre
Gambas flambées au Pastis 26 €
Tentacules de poulpe 31 €
Purée de Topinambour, Citron vert, Coriandre, sauce Soja et Miel
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : Ouvert Midi et Soir
Mercredi : Ouvert Midi et Soir
Jeudi : Ouvert Midi et Soir
Vendredi : Ouvert Midi et Soir
Samedi : Ouvert Midi et Soir
Dimanche : Fermé
A partir du 3 juillet, ouvert tous les soirs, 7/7 (fermé le midi)
Contact
04 93 69 32 50
Adresse
346 Rue St Sauveur,
Le Cannet, France